ソーシアルメディアで青果物流通

寒くなるとおいしくなります

青森の寒さを利用した厳冬期限定のこだわり野菜

JA十和田おいらせの「寒じめ菜」は冬期間にハウスで栽培される小松菜。

収穫前にハウスを開放し徐々に寒さにさらすことで糖度とアミノ酸が増加し葉が肉厚になって食味が向上します。

青森の寒さを利用した厳冬期限定のこだわり野菜です。

手間がかかりますが、おいしい野菜を作るために生産者の皆さんは労を惜しまず頑張っています。

ぜひお買い求めください。