バンクーバー郊外にあるクランベリー農園

 

 

 

 

【海外だより】

 

 

 

バンクーバー郊外にあるクランベリー農園

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから

 

バンクーバー郊外にあるクランベリー農園で撮影させていただいた写真です。

農園の方によると、水に浮かべて収穫(ウォーターハーベスト)したクランベリーは基本的にジュースなど加工に回すそうで、ドライハーベスト(水を使わずに普通に収獲する方法)のものは生で販売する用とのことでしたよ。

 

 

 

 

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