トピックス 駅弁の掛紙は日本の食文化そのもの
駅弁の掛紙は日本の食文化そのもの今朝のラジオ深夜便・「明日への言葉」がたいへんよかった==人生の旅「駅弁の掛紙とともに」==語ったのは元JR東日本広報・泉和夫さん。泉さんは「掛紙(駅弁を包む紙)は日本の食文化そのものです」という。幕の内弁当...
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