産地紹介 水田は奥のほうから黄金色になってきた
【杉田農法】定点観測記 水田は奥のほうから黄金色になってきた草刈りをしていて水田でぶっころんだ。今日の草刈りはやめて本を読むことにした。ゆっくり奥の方から水田は黄金色になってきている。
2018-09
産地紹介 
トピックス ヒレだけじゃ無い「ふかの湯ざらし」
ヒレだけじゃ無い「ふか」といえば、フカヒレが有名ですが、実は身も食べられます。愛媛県の南予（なんよ）地方では、その昔、漁で釣れた「ふか」が売り物にならないので、どうすれば美味しくなるかと考え、酢みそを添えて酒の肴にしたことがはじまりで、これ...
朝のご挨拶 9/16 2018年 【朝のご挨拶】
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！あなたも販売の仕方を学びませんか？すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
トピックス フライトシミュレーション？
フライトシミュレーション？農林水産省は、いつでもどこでもどなたでも簡単に農業・農村のＶＲ（バーチャルリアリティ）体験ができるコンテンツを作成しています。今回は、宇宙の端からダムを通って食卓に至るまでのフライトシミュレーション動画をご紹介！あ...
市場便り 新物はじまりました！
青森合同青果株式会社新物はじまりました！茨城県JA常陸の「紅あずま」が始まりました。ホクホクした紛質系で、むっつい物好きｗの青森市民にはとても好まれます。最近はねっとりした粘質系の「紅はるか」や「紅まさり」が注目されていますが、現在も全国で...
朝のご挨拶 9/15 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス 9/15 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はヨメナとともに・・・＊ キク...
市場便り 実りの秋です
青森合同青果株式会社 実りの秋ですスイカ、メロンなどの夏果実の終了で寂しくなっていた果実の卸売場も、秋果実が始まり賑やかになってきました。今週から奈良県西吉野のたねなし柿（中谷早生）の入荷がスタート。台風被害も軽微とのことで、順調な入...
朝のご挨拶 9/14 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス 9/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はホトトギスとともに・・・＊ ...
トピックス 楽しいバーベキューの注意事項
楽しいバーベキューの注意事項もうすぐシルバーウイーク。少しずつ過ごしやすい季節になってきたので、秋空の下でバーベキューという方も多いのではないでしょうか。でも、食中毒にご用心を。自然の中で楽しむバーベキューでは、特に以下のことに気を付けまし...
市場便り さようなら…猛暑の夏
青森合同青果株式会社 さようなら…猛暑の夏残暑のおかげで最後まで荷動き良好だった今年のスイカ。ついに入荷が終了しました。次は九州産のハウス物、値段は数倍に跳ね上がってしまいます。スイカ好きの方は流通在庫が残っているうちにたくさん食...