餅田雅子の薬膳料理 新じゃがと豚肩バラスライス、玉ねぎ、赤パプリカの甘酒麦味噌炒め和え
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェアプロフィール ■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地...
2018-04
餅田雅子の薬膳料理 
トピックス 何枚あるかな？
何枚あるかな？ うすい花びらが幾重にも重なった姿が美しいこの花は、ラナンキュラスと言います。16世紀にトルコで品種改良が始まり、現在もアメリカや日本でたくさんの品種が生み出されています。原種とされる花は、花びらが５枚の一重咲きですが、改良が...
朝のご挨拶 4/15 2018年 おはようございます
4/15 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はタンポポとともに・・・＊ よく見かけるタンポポは西洋種日本産タンポ...
トピックス 世界農業遺産も味わう
世界農業遺産も味わう700年以上前からお茶を栽培してきた静岡県の掛川地域。良質なお茶作りのため、茶園にススキなどを乾燥させた茶草を敷く伝統的な「茶草場農法」が、世界農業遺産に認定されています。 そんな茶畑からの緑風を味わいながら走る「掛川・...
市場便り あなたはどっち派？
青森合同青果株式会社からシェア あなたはどっち派？ 画像左は茨城県産の孟宗竹（モウソウチク）、右は青森県産のネマガリダケ。青森でタケノコといえば一般的にはネマガリダケ指します。春の山菜の代表で入手しやすく、瓶詰めすれば家庭で...
朝のご挨拶 4/14 2018年 おはようございます
4/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はハルジオンとともに・・・＊ 春女苑（ハルジョオン）は植物学者牧野富...
海外便り 米国農務省穀物等需給報告
海外食料需給インフォメーション（Global Food Supply & Demand Information）－農林水産省政策課食料安全保障室ー米国農務省穀物等需給報告本報告は、米国農務省が2018年4月10日（火）に発表した、2017/...
トピックス オレンジデー
オレンジデー明日４月14日は「オレンジデー」。２月14日のバレンタインデー、３月14日のホワイトデーに続き、愛を深める日としてＪＡ全農えひめが制定しました。「なぜオレンジ？」と思われるかもしれませんが、オレンジは樹に実がたくさん成ることから...
市場便り 価格の差は品質の差
青森合同青果株式会社 価格の差は品質の差 九州産のいちごの出回りが急増。産地の高温で棚持ちが悪化し相場は軟調に。一方、冷涼地の宮城県産や青森県産は品質が安定しており相場はしっかり。価格の差は品質の差です。
朝のご挨拶 4/13 2018年 おはようございます
4/13 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はエビネとともに・・・＊ 名前の由来は、根に節が多く海老の背に似てい...