トピックス 「カタい」白書を「やわらかく」
農林水産省 maff 「カタい」白書を「やわらかく」 白書と聞くと、政府の文書で皆さんにはあまり関係がないと思われていませんか？ 農林水産省では、「食料・農業・農村白書」、「森林・林業白書」、「食育白書」に続き、先週２日(金)に水産白書を...
2017-06
トピックス 澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№102 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤光青...
市場便り 身近な野菜にになりました
青森合同青果株式会社 身近な野菜にになりました 青森県産ズッキーニが入荷中。 以前は飲食店需要が中心で「イタリアンで使われるちょっと特別な野菜」でしたが、最近はスーパーでも手軽に買えるようになりました。 レシピ紹介サイトのおかげで一気に大...
海外便り 冬とうもろこしが順調に生長中（ブラジル）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 冬とうもろこしが順調に生長中（ブラジル） Safrinha corn is growin...
トピックス ジャンボなキュウリ
農林水産省 maff からシェア ジャンボなキュウリ 石川県で生産されているブランド野菜といえば個性あふれる加賀野菜が有名ですが、そのなかでも、今、旬を迎えているのが、加賀太きゅうりです。 特徴は目を引くその大きさで、長さ22～27cm、太...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№101 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤光青...
市場便り 栃木県産玉ねぎ始まりました
青森合同青果株式会社 栃木県産玉ねぎ始まりました 先週から関東産の玉ねぎの入荷が始まりました。 干ばつで玉伸びが鈍く平年よりやや遅れてのスタート。 先行産地の佐賀県の作柄不良で堅調相場が続いていましたが、徐々に品薄は解消され相場も落ち着い...
トピックス 海の貴婦人
海の貴婦人 光を受けて輝く外見から「海の貴婦人」とも呼ばれる「キス(シロギス)」は、これからが旬。 全国の砂底の浅い沿岸で獲れる魚ですが、水分が多く、鮮度落ちが早いため、昔は獲れた地域の周辺でしか食べることができませんでした。 東京湾でもよ...
澤光青果の販促 【澤光青果 便り】№100 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤光青...
海外便り 小麦の播種シーズン到来（オーストラリア）
海外食料需給インフォメーション （Global Food Supply & Demand Information） －農林水産省政策課食料安全保障室ー 小麦の播種シーズン到来（オーストラリア） The field work for seed...