会員用記事 保護中: 【特集】海外食料需給レポート
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2013-09
会員用記事 
原三郎先生の老化防止の野菜 野菜類をたくさん食べて身体中を水素で充満させよう
野菜類をたくさん食べて身体中を水素で充満させよう原三郎さんのプロフィール NPO法人 日本マルベリークラブ代表理事 President · 2004年6月から現在桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普及活動S...
ニュース アイスとのコラボ 野菜の活用法
アイスクリームと混ぜるとおいしい野菜調べさくらいみかさんからシェア
トピックス もう市場出荷一辺倒ではありませんよ！
このところ、野菜人気が高まり「生産者」と「料理店」とのコラボも盛んです。つまり販売チャネルが①から②へと多様化してきました。今後ますますこうした傾向に拍車がかかります。もう従来のように市場出荷一辺倒ではありません。①生産者⇒農協⇒【 市場（...
トピックス 岡山中央卸売ネットのアイディアは素晴らしい！
「すばる会員」入会案内岡山中央卸売ネットの独創的なアイディアは素晴らしい！
ニュース 注目の「岡山中央卸売市場ネット」の取り組み
岡山中央卸売市場ネットの取り組みは素敵です。
餅田雅子の薬膳料理 豆苗の薬膳としての効能
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからプロフィール■本名：餅田雅子■薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品...
原三郎先生の老化防止の野菜 享保の大飢饉で奥女中たちも大奥でサツマイモを栽培
享保の大飢饉で奥女中たちも大奥でサツマイモを栽培原 三郎さんからシェア 江戸城大奥、お局さんを先頭に奥女中の集団がしゃなりしゃなり。実に華麗な光景なのだが、一瞬、妙なる響きが景色全体を真っ白に。時は享保の大飢饉。青木昆陽の指導により、奥女...
トピックス いま「生産者」と「料理店」とのコラボが拡大
「すばる会員」入会案内日本農業再生では「青果物の流通」にフォーカスしています。 このところ、「生産者」と「料理店」とのコラボが急速に拡大しています。販売チャネルが①から②へと多様化してきました。①生産者ー農協ー市場（卸、仲卸）ー量販店ー消費...
ニュース APカンパニーとのコラボメニュー
「すばる会員」入会案内 APカンパニーとのコラボメニュー 『にら釜玉』 宮崎県西都市の新鮮なニラを丸ごと一束使用。サッと釜揚げしたシャキシャキの甘いニラが、だしの効いた土佐醤油と塚だまの濃い黄味に良く合います。