12月の野菜は入荷減で相場は横ばい状態か?
本年は春先から天候変動に加え、秋の相次ぐ台風は直接、間接的に生育ダメージを与え、例年だと販売苦戦しやすい11月も品薄高で推移している。
12月は入荷上向く見込みも、関東主力の大型野菜、西南暖地主力の果菜類とも不安定要素を含んでいる。前年同様に中央集約化の動きはあるものの、ばれいしょ類、たまねぎ等の減少もあり、予想入荷量は前年よりやや少なく98%。価格235円(同96%)とやや安も堅調とみている。
By subaru25 on 12月 3rd, 2013
本年は春先から天候変動に加え、秋の相次ぐ台風は直接、間接的に生育ダメージを与え、例年だと販売苦戦しやすい11月も品薄高で推移している。
12月は入荷上向く見込みも、関東主力の大型野菜、西南暖地主力の果菜類とも不安定要素を含んでいる。前年同様に中央集約化の動きはあるものの、ばれいしょ類、たまねぎ等の減少もあり、予想入荷量は前年よりやや少なく98%。価格235円(同96%)とやや安も堅調とみている。