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白菜の薬膳としての効能は・・・

 

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薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア

プロフィール

■本名:餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、各地の特産品による薬膳料理教室開催など活動中。 HN:モッチーママ

神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/

 
1508505_803594459689569_6226417231208362706_n 旬の白菜と小イカのナンプラースープ煮♪

写真は「旬の白菜と小イカのナンプラースープ煮♪」です。

*白菜の薬膳としての効能は、白菜は胃腸の熱を取り去るため、消化器の働きをよくして美肌効果や風邪予防をしたり、野菜の中でも水分が多いので二日酔いや便秘にも効果的です。白菜は身体を少し冷やすため胃腸が冷えている人は、加熱したり温性の食材を組み合わせて食べるようにしてくださいね。

また、白菜には風邪予防のビタミンCや大腸癌予防に効果的な食物繊維、高血圧の予防にも良いカリウムなどが多く含まれていますね(^0_0^)

【イベントのお知らせ】
★2月2日は、「安達恵利子先生の1回でわかる初めての個人輸入(薬膳ケーキティータイム付き)セミー」が開催されます。


とってもわかりやすい丁寧なご指導です^^。

モッチーママの薬膳ケーキでティータイムもお楽しみくださいね。
https://www.facebook.com/events/1555500461359132/

★阪急オアシスふれあいクッキング「モッチーママの体においしい薬膳料理」2月は20日(金)に開催されます。

2月はふれあいクッキング初のコラボレッスンで、

辻学園調理・製菓専門学校 中国料理教授 横田 文良氏とコラボさせていただきます。


男性のご参加もお待ち致しておりますね^^。

 3月は13日(金)です。

日生中央駅前の阪急オアシス サピエはお洒落なスケルトンのキッチンスタジオです。

お申し込みはこのFBのメッセージでもどうぞ~。
http://www.hankyu-oasis.com/studio/nisseichuo.html

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