ミズ、むいちゃいました
青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアでアグリビジネス
ミズ、むいちゃいました
出回り期間の長い重宝な山菜ミズ(ウワバミソウ)。
ジューシーでクセがなく用途の広さが魅力です。
唯一の難点が下ごしらえに手間がかかること。
「ホヤミズ食べたいんだけど皮を剥くのが面倒で…」という方にオススメなのが「むきミズ」。
皮をむいて食べやすい長さにカットしてあります。