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早春の味

By on 2月 16th, 2019

 

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早春の味

 

 

 

 

 

 

A-19-2-16-730

 

 

青森市で統計上最も積雪が多い日は2月13から18日の６日間。

つまり今日でピークを折り返したことになります。

これからは徐々に雪解けが進み春へ近づいていきます（統計上は）。

春が待ち遠しい方におススメなのが「山うど」。

生命力に満ちた野趣あふれる爽やかな香りとほろ苦さが春を感じさせてくれます。

定番の酢味噌和えでどうぞ！

 

 

 

 

 

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