ソーシアルメディアで青果物流通

山うど増えてきました

酢味噌あえや天ぷらが定番

大型連休が終わり、山菜は後半戦に突入。

前半戦主力の行者にんにくやタラノメは終盤。

ネマガリダケ、ワラビ、山うどが増えてきました。

天然の山うどは香りを活かした酢味噌あえや天ぷらが定番ですが、手軽にできるみそ炒めや味噌汁もオススメです。