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栗のようなさつまいも

さつまいもの注目株「紅はるか

さつまいもの注目株「紅はるか」。

肉質は緻密で見た目よりも重量感あります。

粉質系と粘質系の中間タイプで、ややねっとり寄り。

すっきりとした上品な甘さで、舌に余韻が残る感じ。

たとえるなら茹でた栗のよう。うまいです。