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タクシー会社が「生きくらげ栽培」へ挑戦

「あの日のはごたえ」は、日栄交通・常務取締役の清水雄一郎がはじめた生きくらげの生産・販売ブランドです。

2020年1月に始まったコロナ禍でわたしたちの会社も影響を受け、瞬間的にタクシー会社の売り上げは8割減まで落ちたこともありました。

そんな危機的状況を打開するため、一人の従業員から「きくらげの栽培をしてみたらどうだろう」というアイデアが出ました。

「生きくらげ栽培」を通した地域課題への取り組み

＝地域課題である「空き家問題」を考えて＝

これからの地域課題である「空き家問題」を考え、新しい空き家活用のひとつにきくらげ栽培を広めていきたいと考えています。そんな中偶然のご縁から埼玉県内の空き家を購入し、きくらげ栽培ハウスへの改築を進めています。

いまだ生産者の少ない国産の生きくらげは希少でファンも多く、このノウハウを活かして空き家課題と向き合い新しい活用方法として提案していきたいと考えております。

 

商品の購入方法

純国産生きくらげ「あの日のはごたえ」は、インターネット通販および当社直売所、埼玉県下の取扱店にてお買い求めいただけます。

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参考までに全国の空き家情報

全国の空き家は**2023年（令和5年）時点で約900万戸、空き家率13.8％**と過去最多に達しています 。

🏠 全国の空き家の現状（令和5年）

• 空き家数：900.2万戸
• 空き家率：13.84％（総住宅数に占める割合）
• 前回（平成30年）から約51万戸増加し、増加傾向が続いています。