食べ方のバリエーションは実に豊富

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアでアグリビジネス   「ミズ」始まりました   今日から５月、市場施設の一斉暖房も昨日まで。 寒いのでストーブ焚いています。 ミズ（ウワバミソウ）が始まりました。 他の山菜と違って春から秋まで...

青森合同青果株式会社          ロングランで出回る山菜です 「ミズ」はウワバミソウの青森での呼び名。 由来は「渓流沿いの湿地帯に群生するから」「やわらかく水分が多いから」など諸説あり。 他の山菜と違って春から秋まで採取でき、半年間楽...