連載：食料・農業・農村白書

いよいよ最終回です！ ご愛読ありがとうございました！ 　     シリーズでお送りしてきた「連載：食料・農業・農村白書」。 最終回となる今回は、白書の構成や内容について審議いただいた食料・農業・農村審議会企画部会の大橋部会長からお寄せいただ...

連載：消費が広がるジビエ   （平成30年度食料・農業・農村白書7） 　シリーズでお送りしている「連載：食料・農業・農村白書」。第7回は「消費が広がるジビエ」を取り上げます。 　海外では高級食材として取り扱われる「ジビエ」。みなさんは食べた...

連載：規格・認証・知的財産の活用 シリーズでお送りしている「連載：食料・農業・農村白書」。第6回は「規格・認証・知的財産の活用」を取り上げます。 　GAP、JASをご存じですか。 安全でおいしくて高品質な日本の農林水産物や食品。白書では、そ...