調理用トマト

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トマトの消費拡大のためには調理用トマトの品種開発を

世界でいちばん多く消費されている野菜は「トマト」です。 トマトは果実を生で食べたり料理に入れたりするほかに、ジュース・ケチャップ・ピューレなどの加工食品としても大量に消費されています。 もともとトマトは南米アンデス山脈の高地に自生していたナ...