笠原宏

仲卸の場合はことにそうですが、専門を強化したほうがいい。 たとえば輸入果実に強い、または西洋なしに関してはだれにも負けないほどの知識をもっているとかの専門性です。 野菜ならハーブ博士とかトマト博士になる必要があります。 こうした人なら、時と...

「すばる会員」入会案内　 東京青果で土モノ、とりわけニンジンを売らせたら天下一のせり人がいました。 最盛期のシーズンの時に彼が動き出すと富良野のニンジンだって片付いてしまうのです。 ３０歳で東京青果の課長となり、常務の江澤正平さんが大手量販...

「すばる会員」入会案内　 「野菜と文化のフォーラム」主宰された江澤正平さんの懐かしい記事。 この記事は子弟関係にあった千代田青果社長の笠原宏さんの母校・盛岡第一高校）誌より引用。　お世話になりましたお二人のご冥福を祈ります。