愛酒の日

農林水産省 maff 　 愛酒の日 8月２４日は「愛酒の日」。 お酒をこよなく愛した歌人、若山牧水の誕生日から呼ばれるように。 そこで、最近では海外でも人気の日本酒の原料となる「酒造好適米（酒米）」をご紹介。 酒米で一番有名なのは「山田錦」...