クロダイ

黒い鯛 鯛といえば、お祝いの席などで振る舞われる赤くてきれいなマダイを思い浮かべますが、今回、ご紹介するのは黒い鯛。関西では「チヌ」とも呼ばれるクロダイです。 このクロダイ、ちょっと変わった魚で、年齢によって性別が変わり、2歳から3歳の時は...