エディブルフラワー

市場便り

おひたしや和え物に食用菊(エディブルフラワー)

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 おひたしや和え物に食用菊(エディブルフラワー) あまり知られていませんが、青森県は食用菊の大産地。 愛知県、山形県に次ぐ収穫量第3位で、南部だけでなく津軽でも盛んに栽培されています。...
トピックス

これこそが日本を代表するエディブルフラワーだ!

ソーシアルメディアでアグリビジネス これこそが日本を代表するエディブルフラワーだ! 旭川阿部商店《取締役の呟き》‏ @asahikawaabeyaoさんからRT 【菜の花】 菜の花も新物になり、価格が跳ね上がりました…💦 – 場所: 阿部商...
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エディブルフラワーで春を味わいませんか

春を味わう 暦の上では春となりましたが。 春を先取りする千葉県南房総地域では既に花のシーズンが始まっていて、この時期だけエディブルフラワーを味わうことができるそうです。 エディブルフラワーとは、観賞用とは違い、野菜と同じように食べるために作...