なめこ

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「ブナ林の宝石」といわれるなめこ(滑子)

なめこ(滑子) 昨日に引き続き、きのこをご紹介。 きのこは好き嫌いの意見が分かれることの多い食材ですが、大人になってから、その美味しさに目覚めた人も多いのでは? 担当Uもその一人ですが、なめこ(滑子)だけは子どもの頃から好物で、今でも好きな...