つくばね

おせち料理のあしらいには 羽根つきと言えば、昔からあるお正月遊びの一つですが、この羽根つきの羽に似た形の実が、おせち料理に添えられているのをご覧になったことはありませんか？ あの実は「つくばね」といって、山林に自生し、根の一部が他の植物の根...