うど

農林水産省 maff　からシェア 春の季語です 漢字では「独活」と書きます。 ほのかな苦みとシャキシャキとした心地よい歯触りで、お好きな方も多いのでは？ 全体が白っぽい「軟白うど」と緑色の「山うど」がありますが、店頭では、写真のような軟白う...