黒いにんにく

農林水産省 maff　からシェア【黒いにんにく】今日は、９（く）６（ろ）にちなんで、今年から制定された新しい記念日「黒にんにくの日」です。黒にんにくは、白いにんにくを高温・高湿で３～４週間かけて熟成させることによって、特有の臭いがなくなり、...