食品ロス

連載：我が国の食品ロスの発生量は年間643万トン（平成30年度食料・農業・農村白書8)  シリーズでお送りしている「連載：食料・農業・農村白書」。第8回は「食品ロス」を取り上げます。突然ですがクイズです！日本ではたくさんの食べ物が食べられず...

ロスを減らそう飲食店や家庭での食べ残しや、スーパーなどでの売れ残りのように、本来は食べられるのに捨てられている「食品ロス」。この食品ロスを減らすために、今月を食品ロス削減の啓発月間として、スーパーなどで画像のようなポスターを掲示しています。...

（クイズの答え）ろすのんって知っていますか？昨日のクイズの答えは、「２　笑っているろすのん」です。食品ロスは、悲しいことですが、みんなで協力して食品ロスが減れば、それはとっても嬉しいこと。ご家庭でも、買い物前に冷蔵庫の中を確認したり、食べら...