葉物野菜

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通引き合い強し年明けの低温で生育が停滞し出荷量が不安定になっている葉物野菜。小松菜も量販企画で引き合い強く相場強もちあい。荷動き活発であちこちから転送品が入荷しています（山梨県産の小松菜はじめ...

「からし」から「わさび」に 寒くなると様々な葉物野菜が売り場に並びます。今日は、葉先のギザギザが特徴的な「わさび菜」をご紹介します。このわさび菜、九州在来種の「からし菜」を選抜して生まれました。ぴりっとした辛味がお寿司などに使われるワサビに...

食前に野菜と桑茶、桑葉粉末、粒を飲むと血糖値の上昇が抑えられる 福岡県久山町での九州大学の研究チームによる調査により、糖尿病の人は認知症を発症していなくても脳の異変が始まっている可能性があることが明らかにされました。血液中のグルコースは細胞...