市場便り バーベキューのお供に
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通バーベキューのお供に早くも青森市で桜が開花、これまで最速だった4/13を6日更新する超新記録。来週には見ごろを迎えそうです。お花見のバーベキューに加えていただきたいのが「紅はるか」。加熱...
紅はるか
市場便り 
市場便り 作付け増えています
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通作付け増えています食味の良さに加え正品率の高さから作付けが増えている紅はるか。ホクホク好きの青森でも人気上昇中。蒸すと芋ようかんのように甘くしっとりと仕上がります。電子レンジならじっくり低温...
市場便り 栗のようなさつまいも
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通栗のようなさつまいもさつまいもの注目株「紅はるか」。肉質は緻密で見た目よりも重量感あります。粉質系と粘質系の中間タイプで、ややねっとり寄り。すっきりとした上品な甘さで、舌に余韻が残る感じ...
市場便り 作付け増えています
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通作付け増えています ホクホクした紛質系かねっとりした粘質系かで好みの分かれるさつまいも。ホクホクとねっとりの中間タイプが紅はるか。蒸し芋にすると甘くしっとりと仕上がります。食味の良さに加...
市場便り 栗のようなさつまいも
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通栗のようなさつまいも 最近人気上昇中の「紅はるか」。肉質は緻密で見た目よりも重量感あります。粉質系と粘質系の中間タイプで、ややねっとり寄り。すっきりとした上品な甘さで、舌に余韻が残る感じ。た...
市場便り やっぱり「ホクホク」したのが好き
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス やっぱり「ホクホク」したのが好き冬のおやつの定番といえば焼き芋。近年はねっとりした粘質系の「紅はるか」や「安納芋」が注目されていますが、青森では依然としてホクホクした粉質系の「紅...
市場便り 茹で栗のようなさつまいも
青森合同青果株式会社茹で栗のようなさつまいも若い世代に人気と言われる「紅はるか」。見た目よりもずっしりと重く、肉質はち密で粉質系と粘質系の中間。（ややねっとり寄りかな？）すっきりとした上品な甘さで、舌に余韻が残ります。茹でた栗のよう。うまい...
市場便り 新物はじまりました！
青森合同青果株式会社新物はじまりました！茨城県JA常陸の「紅あずま」が始まりました。ホクホクした紛質系で、むっつい物好きｗの青森市民にはとても好まれます。最近はねっとりした粘質系の「紅はるか」や「紅まさり」が注目されていますが、現在も全国で...
市場便り おいしい食べ方をご紹介します
青森合同青果株式会社 おいしい食べ方をご紹介します 最近のさつまいもの食味向上には目を見張ります。ねっとりとした食感と舌がとろけるような甘さの「紅はるか」もそのひとつ。その名に違わず従来の品種を「はるか」にしのぐおいしさ。我が家でもブーム...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№270 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。 ///////////////////////////////// 【澤光青...