万能山菜のミズ（ウワバミソウ）

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 ミズ、むいちゃいました！ クセがなく調理法を選ばない万能山菜のミズ（ウワバミソウ）。 唯一の難点は下ごしらえに手間がかかること。 「ホヤミズ食べたいんだけど、皮むきが面倒で…」。 そ...