市場便り メロン大衆化の功労者
昭和30年代までメロンと言えば、高級なアールスメロンと在来種のマクワウリしかありませんでした。この二種を交配させて生まれたのがプリンスメロン。最盛期はメロン生産量の７割を占め、一世を風靡しました。しかし、アンデスやクインシーなどのネット系に押され、現在の生産量はメロン全体の１％に減少。希少品種となっています。
メロン
市場便り 
市場便り とろけるような舌ざわり
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通とろけるような舌ざわり熟度が果皮の色でわかる「ユウカ」。青みが抜けて黄褐色になったら食べごろです。果肉は明るい緑色でやわらかくメルティー。独特の強い芳香があり、食べごろまで待つ間も楽しめます...
市場便り とろけるような舌ざわり
青森合同青果株式会社とろけるような舌ざわり熟度が果皮の色でわかる「ユウカ」。青みが抜けて黄褐色になったら食べごろです。果肉はやわらかくメルティー。独特の強い芳香があり、食べごろまで待つ間も楽しめます。
トピックス メロンの美味しい食べ方
メロンの美味しい食べ方茨城県 @Ibaraki_Kouhouから☆メロンの美味しい食べ方#茨城メロン は今が旬！食べ頃を迎えたメロンは、食べる前に2時間ほど冷やしてからどうぞ ♪食べきれない場合は種を取り除き、切り口を覆うようにラップして冷...
市場便り 運動会のお弁当に！③
青森合同青果株式会社 運動会のお弁当に！③ 青森の運動会は家族・親族がそろって応援に駆け付ける一大イベントです。お楽しみはランチタイム。みんなで校庭で食べるお弁当は最高です。せっかくの機会、デザートにちょっと贅沢してメロンはいかがでしょ...
市場便り そろそろ終わりです
青森合同青果株式会社 からシェアそろそろ終わりです青森県産メロンも入荷終盤。トリを務める「キスミー」は、アールスメロンとアンデス系統の露地メロンの掛け合わせ。アールスから美しい外観、芳香、まろやかな肉質を、アンデスからは果肉の厚さと甘さを受...
トピックス どう楽しみますか？
どう楽しみますか？メロンが旬を迎え、店頭を通ると甘い匂いに誘われますよね。原産地はアフリカやアジアなど諸説ありますが、古代エジプトの壁画にも描かれているほど古い歴史があります。日本でも大昔から食べられていたようで、縄文時代の遺跡からも種が発...