フランスの冬小麦

フランスの冬小麦は、例年10～11月頃には種され、翌年7～8月頃に収穫されます。同国南西部、大西洋に面したシャラント＝マリティーム地方では、10月半ばには種した冬小麦が10月下旬に発芽し（写真左上）、11月半ばには既に葉が２～３枚まで生長しました（写真右上）。