カナダの冬小麦

完熟期を迎えたカナダ冬小麦Canadian winter wheat in the maturity stage カナダ東部オンタリオ州では、昨年の秋に植えた冬小麦が、７月上旬に完熟期（ 写真下）を迎えており、同州南部の生育の早いところでは...

カナダは世界第６位の小麦生産国で、日本向けの輸出量は、米国に次いで第２位となっています。日本はカナダから主に春小麦を輸入していますが、カナダでは冬小麦も1割程度生産されています。