はくさい

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアでアグリビジネス 野菜を食べようプロジェクト②はくさい農林水産省では好天で生育が促進され安値となっている野菜の消費拡大のため「野菜を食べようプロジェクト」を推進中です。はくさいは、現在、甘みが最も増...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアでアグリビジネス  野菜を食べようプロジェクト　②はくさい農林水産省では暖冬で安値となっている野菜の消費拡大のため「野菜を食べようプロジェクト」を推進中です。はくさいは、現在、甘みが最も増す秋冬物の...

島育ちのはくさい今日は旬を迎えている「はくさい」をご紹介。はくさいはアブラナ科アブラナ属の野菜で、かぶ、こまつな、キャベツなどと同じ仲間です。原産地は中国で、日本へ入ってきたのは、明治時代。国の試験場で試作が開始されたり、現地ではくさいを食...