だいこん

産地への降雪で相場を持ち直しただいこんですが、出荷量が回復し相場は再び軟調に転じています。画像は静岡県榛南（ハイナン）地区産のだいこん。

青森合同青果株式会社干ばつの影響で…だいこんの出回り量が減ってきました。前進出荷への反動と、干ばつによる肥大不足のためです。卸売価格はまだ平年を下回っていますが、この先は持ち直しそうです。画像は転送で流れてきた徳島県産だいこん。やはりボリュ...

早いもので今日で10月も終わり。青森県産大根の入荷も終盤、今週になって出荷終了となる荷主も出始めました。台風24号の塩害を受けた後続産地の千葉県産と神奈川県産は、年末年始には品薄となる見込み。

青森合同青果株式会社8月31日、野菜の日まであと4日寒い時期の野菜というイメージがあるだいこん、実際は年間を通じて底堅い加工需要と業務需要があります。以前は漬物と刺身のツマでしたが、現在はサラダと薬味（おろし）。ハンバーグがメインの大手外食...

台風被害でだいこんの出回り量が激減。当市場の主力産地である千葉県海匝地区は特に被害が深刻で、入荷量は平年の半分程度となっています。