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“生産者の方も、食べて頂いたお客様の感想を知たがっておりますね。”

渋谷・「月乃ひかり亭」が朝採れレタス(直送)で鮮度感をアピール!!

「すばる会員」入会案内        東京・渋谷のビジネス街で営業する西洋料理店「月乃あかり亭」のオーナーシェフ・児玉泰弘さんは、日頃に食材農産物の流通に疑問を感じていました。 ちょうど昨年 […]