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“ノウハウの積み上げが違う”

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北海道から沖縄まで大手スーパーは青果物の仕入れのために東京、とりわけ大田市場の東京青果に果実部門を中心にアプローチしてきます。 そうした実情を知らない流通のアマチュアさんたちは、販売ではなく仕入れだから中央卸売市場ならど […]