やわらかくて甘い

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kokabu 18-4-27

 

栃木県産のこかぶが入荷中。

産地をリレーして周年出まわる野菜ですが、関東産のこかぶは3~5月が旬。

根も葉も食べられる使い勝手の良さが魅力。

これからの時期は浅漬けがおススメ。

春の訪れが早かった今年は春商材として引き合い強く、

平年をやや上回る価格で取引されています。

 

 

 

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