春大根が始まりました

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春大根が始まりました

三浦市農協の春大根が始まりました。

平年よりも少し遅れています。

春どり大根の栽培は抽苔（花芽分化）の回避がポイント。

10月播種以降、晩抽性の品種に切り替わります。

出回り時期が2～3月なので「冬大根」と区別し「春大根」と呼ばれます。

青が薄いのが特徴。