By subaru25 on 2月 6th, 2018
青森合同青果株式会社からシェア
長芋に含まれるタンパク質「ディオスコリン」には抗インフルエンザ作用があることが、弘前大学と青森県の共同研究により明らかになっています。 「ディオスコリン」は熱に弱いため生のままで召し上がるのがいいようです。 この成分を抽出したトローチや口腔用スプレーも発売されているとか。 今度試してみます。
長芋に含まれるタンパク質「ディオスコリン」には抗インフルエンザ作用があることが、弘前大学と青森県の共同研究により明らかになっています。
「ディオスコリン」は熱に弱いため生のままで召し上がるのがいいようです。
この成分を抽出したトローチや口腔用スプレーも発売されているとか。
今度試してみます。
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日本農業再生
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