海外便り とうもろこしは豊作の見込み（ウクライナ）
とうもろこしは豊作の見込み（ウクライナ）Corn is estimated to be a good harvest in Ukraine.ウクライナは、世界第６位のとうもろこし生産国であり、世界第４位の輸出国でもあります（2016/17）...
海外便り 海外便り 穀物大増産の期待（アルゼンチン）
穀物大増産の期待（アルゼンチン）Grain production is expected to increase significantly in Argentina .アルゼンチンの2016/17年度の穀物の生産量は、59.5百万トンと前...
トピックス 子どもから大人まで
子どもから大人まで世代を超えて親しまれている砂糖菓子「飴」。歴史は古く、日本で「飴」といえば水飴をさし、平安時代から売られていたといいます。また、熱して柔らかくした飴を、自らの手と握りバサミ１本で形作る飴細工。起源は江戸時代といわれ、その技...
トピックス 緑、黄、そして朱
緑、黄、そして朱 今やすっかり日本の食卓に定着したキウイフルーツ。ニュージーランドが原産と思われがちですが、実は違います。20世紀初頭に中国を訪れたニュージーランドの旅行者が種を自国に持ち帰り、その後、品種改良によって現在のキウイフルーツと...
海外便り 冬小麦の播種作業が進展中（フランス）
冬小麦の播種作業が進展中（フランス）Planting work of winter wheat is progressing in France.本日の写真は、フランス中部サントル=ヴァル・ド・ロワール地域圏にあるロワレ県の冬小麦播種予定地...
朝のご挨拶 11/19 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 11/19 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はペリストロフェとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんの...
トピックス 実は機敏です
実は機敏です毎月１８日はホタテの日です。「ホ」の字を分解すると「十八」になることから、青森県漁業協同組合連合会とむつ湾漁業振興会が決めたものです。ホタテの特徴といえば、貝柱が大きいこと。この貝柱は、閉殻筋と呼ばれ、二枚の貝殻を動かすための筋...
トピックス 秋限定「はらこ飯」
思い出に残る秋の味覚～秋限定「はらこ飯」～ 期間限定や地域限定と名が付くと「!!」と心が動くのですが、時期を逃して悔しい思いをした食べ物は鮭の親子丼「はらこ飯」です。以前仙台で12月の忘年会の締めに「はらこ飯」を食べて「美味しい！次の休日に...
朝のご挨拶 11/18 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 11/18 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はカラーとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、...
トピックス 大阪本場開設８５周年記念「市場まつり」（１１月２０日）
大阪市中央卸売市場 @shijyoosaka からRT大阪本場開設８５周年記念「市場まつり」（１１月２０日）いよいよ、本場開設85周年記念「市場まつり」まで、後3日！本場では、のぼりも揺れ始め、まつりの雰囲気も満載です。当日、安全に楽しん...