トピックス 濃縮された味わい
濃縮された味わい寒い日が続き、温かい食べ物が恋しい季節ですが、こんな時、九州北部出身の担当Ｇが食べたくなるのが、福岡の「水炊き」。鶏がらをじっくり煮込んで作られた白濁のスープに、骨付きの鶏もも肉のぶつ切り、鶏肉団子、白菜、ネギ、豆腐などを入...
トピックス 澤光青果の販促 【澤光青果便り】№326 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...
市場便り 干し柿に飽きたあなたに！
青森合同青果株式会社干し柿に飽きたあなたに！ 今週から新年会が目白押し。二日酔い防止のため、お酒を飲む前には干し柿を食べるよう心掛けていますが、さすがに少し食傷気味。たまには目先変えて冷蔵の富有柿を。軟果を防ぐため１個ずつ包装されています。...
朝のご挨拶 1/18 2018年 おはようございます
1/18 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はグズマニアとともに・・・
海外便り 大豆は順調に生長中（ブラジル）
大豆は順調に生長中（ブラジル）Soybeans are growing steadily in Brazil.米国農務省（USDA）によれば、ブラジルの2017/18年度の大豆生産量は、史上最高を記録した前年度を5.3％下回り、108.0百...
トピックス 逆輸入ツツジ
逆輸入ツツジ 八重咲きで豪華に見える花を咲かせるアザレアは、室内観賞用として改良された常緑性ツツジです。江戸時代末期、ベルギーのプラントハンターが、日本や中国をはじめとしたアジアのツツジ類をイギリスに持ち帰りました。オランダを中心にした欧州...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№325 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...
朝のご挨拶 1/17 2018年 おはようございます
1/17 2018年 【朝のご挨拶】Good morningHave a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はスイカズラとともに・・・
海外便り カナダの大豆生産量は史上最高を記録
カナダの大豆生産量は史上最高を記録Soybean production of Canada is estimated at a record high. カナダ農務農産食品省によれば、2017/18年度のカナダの大豆生産量は、収穫面積が大幅...
トピックス 和朝食の定番
和朝食の定番語源を「ヌラ（ぬるぬるするの意味）」とする海藻で、食用とするものの総称。さて、これは何でしょう。＜ヒント１＞ 主な産地は、佐賀県、兵庫県、福岡県など。 ＜ヒント２＞ 旬の時期は、11月頃から摘み採りが始まり、３月頃まで。 ＜...