市場便り さつまスティック用
肌寒い青森のお花見の露店でよく売れるのがさつまステイック。細長く切ったさつまいもを油で揚げてグラニュー糖をまぶしたもので、歩きながら食べられる手軽さが人気。
市場便り 
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
＝＝畑から台所までが守備範囲＝＝あなたも販売の仕方を学びませんか？この乱世を生き抜くためには、縁を広げていくことです。生産はしたものの、いかに販売するかが分からない！★すばる会員（年会費：24000円）対象に販売をサポート
市場便り 直木三十五の大好物
美食家で知られる直木三十五。随筆「果物地獄」の中で、上海外遊中に覚えたマンゴーのおいしさに囚われた様子がユーモラスに語られています。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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市場便り 生姜みそおでんで食べたい
主産地の千葉県産が潤沢な出回りなため平年を下回る卸売価格となっているだいこん。需要期を過ぎ売り場が狭くなる時期ですが、お花見シーズンを迎えるている青森では業務需要を中心に荷動きは良好。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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市場便り 青森でよく売れます
中国の禁輸措置で2021年に爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。日本国内のシェアも1％から10％に拡大しました。完熟してから収穫するため酸味が穏やかでとても甘いのが特徴。
朝のご挨拶 食は命 ＝畑から台所まで＝
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未分類 サラダでどうぞ
気温の上昇に伴い、野菜の引き合いは煮炊き需要からサラダなどの生食需要へ移ってきました。先月から始まった群馬県JAにったみどりの春トマトも順調に入荷中。出始めで肥大よく大玉中心となっています。
未分類 食は命 ＝畑から台所まで＝
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