トピックス 夜更けの築地市場視察で想う
（早朝の築地市場）若かりしころある研究者グループ（高名なる東京大学教授もいらっしゃった）と数名で有楽町の行きつけの酒場で呑んでいました。なにやら秋には東京で農業経済学会を開くのだということでホテル選定をされていました。中国からも学者が参加さ...
トピックス 「ブランディング」にはこうして取り組め！
企業、団体の戦略です。ベースになっている考え方は、１９３０年代のアメリカからです。コーポレイトアイデンティティからです。日本では1960～1970年代が第一次ブームでした。バブルの1980年代に第二次ブームでした。2000年に入つて「ブラン...
トピックス そうめんレシピ「グルメdeスローフード」
北川 豊彦さんからシェアシェア大歓迎 そうめんレシピ「グルメdeスローフード」 料理No.2 ○ごま豆腐 少量ずつ何度でも味わう贅沢を、あなたに！ ●材料（４人分）（132kcal/１人分） 「ノンオイルそうめん」１束 A（くず粉50g ...
ニュース これが商取引の基本だ！
前田 孝男さんからシェア これとても「いい話」。これが基本です。 ～おはようございます。青果市場から「あんぽ柿」の出荷要請が急増しています。福島県産の出荷自粛報道を境に。 産地に問い合わせたところ、「福島の生産者の気持ちを考えると、そんな市...
【販売促進】広報に、ブログの勧め
HP、ブログとネット情報の発信ツールがいっぱいあります。メディア発信という内容で、以前申し上げた「【広報・販促】Ｗｅｂの海原へ情報発信」 で、ネットの孤島にならないためにも、キーワードは重要です。何故、HPよりブログがいいか。①ブログは、運...
トピックス いいなぁ、足立美術館の庭園は・・・
いいなぁ、足立美術館の庭園は・・・足立美術館の庭園は素晴らしいなぁ・・・・・
特産物紹介 越前・奥越の冬の味覚 「上庄さといも」をどうぞ！
越前・奥越の冬の味覚 「上庄さといも」【特別寄稿】九頭竜川下流域農業用水再編推進協議会 清水真紀みなさんは「里いも」ってどうやって料理しますか？水洗い中のさといも 福井の奥越地方の上庄地区で穫れた里いもは、包丁で皮を剥...
開設者、卸、仲卸、小売 「鎌倉市農協連野菜即売所」をお手本に
ここが生産者直売所のモデルだ 経済環境が厳しくなるといつものように農業見直しが始まる。さらに最近では生産者直売所も増加してきた。個人の直売所もいれると全国に２万箇所、販売額２兆円と試算するむきもあるくらいだ。さてその生産者直売所のお手本とな...
ニュース 「あゝ 野麦峠」松岡伶子バレエ団公演
「あゝ 野麦峠」松岡伶子バレエ団公演 藤掛 廣幸さんが作曲です。やったね、おめでとうございます。 ああ！野麦峠（バレー）：藤掛廣幸・作曲初演以来、海外公演も含めて何度も再演された作品が、又再演されます。生のステージ...
トピックス 南三陸町のタブの木は生き残った！
植物生態学者の宮脇昭さんの話を聞いた。元気な先生の声が気持ちよい。 （写真；鎮守の森、ウィキペディアより） ここで先生の主張をウィキペディアで整理しておこう。 ＝国内外で土地本来の潜在自然植生の木群を中心に、その森を構成している多数の種類の...