トピックス 採算にも乗らない「野菜工場」をなぜ作るの？
採算にも乗らない「野菜工場」をなぜ作るの？いま農産物は余っててどうしようもない。米はもう半世紀も減反政策がとられているのに、まだ消費減少が続き余ってる状態だよ。野菜も果実も同様だ。今年もレタス、ハクサイ、みかんで緊急需給調整が実施された。な...
トピックス 
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福井 恒美さんからシェア フクイツネミの妄想つぶやき＜その1＞「リヤカー市」 少子高齢化の中、街中にも限界集落のようにお年寄りの一人暮らしの方や、お年寄りのご夫婦の方、体の具合が悪くて買い物に行けない方が増えてきました。 「リヤカー市」は、...
トピックス ローソンとヤフーで宅配に乗り出す
ローソンはヤフーと提携し、来年１月からインターネットを使った食品や日用品の宅配を始める。国内最大のポータル（玄関）サイトの集客力を生かし、ネットを「第２の店舗」に位置付ける。取り扱う品目は11、000品目。店舗が物流を行う。こうして店舗利用...
トピックス 宮城・ササニシキ復活プロジェクトはできたものの・・・
「すばる会員」入会案内 宮城県には81,980戸の農家があり、そのうち規模の大小はあるものの農産物を販売している農家は64,430戸。 このうち、お米の販売が8割以上を占める農家は、50,580戸で約79％を占める。野菜、花や畜産物を中心...
ニュース お正月のおせち料理に「越谷産・くわい」をどうぞ！
お正月のおせち料理に「越谷産・くわい」をどうぞ！埼玉県（越谷市）特産の「くわいの坪掘り」が行われた！昨年よりやや小さめ。しかし、とても美味しいくわいが採れました。お正月のおせち料理にどうぞ！ すばる会員.入会案内doc
トピックス 紅玉で『太陽のタルト』作りました‼
児玉 泰弘さんからシェア 〜『太陽のタルト』作りました‼～ チクマ農園の太陽の光をいっぱい浴びた紅玉を使ったリンゴのタルトを作りました。 良い出来です‼＼(^o^)／ー この写真に写っている友達:太陽のタルト(^O^)／ すばる会員.入会案...
トピックス フクイツネミの妄想つぶやき＜その3＞シゴト
福井 恒美さんからシェア フクイツネミの妄想つぶやき＜その3＞シゴト 田舎のシゴトについて考える。田舎は仕事がないから・・・と良く聞く言葉です。本当にそうだろうか・・と言う事を書きたいと思っていたけど、毎日バタバタして遅くなってしまっ...
ニュース 放射能汚染下における日本への14の提言
放射能汚染下における日本への14の提言ヘレン・カルディコット医学博士大西 伸さんの写真をシェア放射能汚染下における日本への14の提言です。あえて全文掲載しますので、内容ご確認の上是非シェアしてください放射能汚染下における日本への14の提言原...
ニュース 豊洲新市場建設について
豊洲新市場建設について（東京都の発表資料）） ●移転整備の経緯 築地市場は、昭和10年2月の開場以来、戦前戦後を通じ75年の長期にわたり、都民への安定した生鮮食料品の供給という役割を果たしてきました。また、水産物については、我が国のリーディ...
特産物紹介 山形伝統の越冬野菜「平田赤ねぎ」
山形伝統の越冬野菜「平田赤ねぎ」フェイスブックの「山形県の在来作物と東京レストラン」から 『 平田赤ねぎ 』 レストランンのシェフ達が最も注目した食材の一つ「平田（ひらた）赤ねぎ」は山形県の在来作物における究極の『ツンデレ野菜』である。生で...