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【特集】海外食料需給レポート

穀物全体の生産量は、前年度より減少して消費量を下回り、期末在庫率は低下する見込み。 穀物全体の期末在庫率は18.8%と前年度(20.5% )を下回る見込み(FAOの安全在庫水準は(17~ 18%)。 ≪主な品目別の需給≫<小麦> 生産量は、...
トピックス

農協と市場はどこへ行く?

農協と市場はどこへ行く? いま全国的に「棚田 LOVER's」のようにNPO法人や株式会社などで若者たちが農業再生に取り組んできている。奇跡のりんごの木村秋則さんに触発されて自然栽培、自然農法に取り組む生産者も増えてきた。フェイスブックを克...
原三郎先生の老化防止の野菜

野菜消費拡大のために・・・

野菜を食べることの重要性腹三郎さんからNPO法人 日本マルベリークラブ代表理事 President · 2004年6月から現在桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普及活動Studies, developmen...
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保護中: 赤岡青果の産地対策とは・・・・

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特産物紹介  

奥州藤原文化の食料基地だったのが「江刺」だ!

歌人・西行を敬愛した松尾芭蕉も平泉にやって来ました。奥州藤原氏や義経の栄華も夢のように儚いと名句を残しました。ところで平安時代末期の平泉に武士の都を築いたのは藤原清衡であった。平泉には中尊寺、毛越寺などやがて藤原秀衡の時代に平泉は絶頂期を迎えた。