餅田雅子の薬膳料理 なぜ「こだわりマーケット」は出来たのか？
神戸で薬膳料理研究家・「大和薬膳料理教室」を主宰されているモッチーママこと餅田雅子さんは、お知り合いの農家のお米の販売支援に取り組まれています。(既報)そのいきさつは、こういうことでした。あるとき奥さんから「私たちは生産に関しては自信があり...
餅田雅子の薬膳料理 トピックス 野菜・果実の消費と自殺の割合
「すばる会員」入会案内野菜や果物などをたくさん食べる人は、あまり食べない人に比べ、自殺する割合がおよそ半分になっているとする研究成果を国立国際医療研究センターなどのグループが発表しました。
会員用記事 保護中: 米国農務省穀物等需給報告
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トピックス 交流するのが苦手ならブログがいい
「すばる会員」入会案内 フェイスブックはソーシアルメディアです。交流するためのメディアです。 だから皆さん朝の挨拶からスタートされています。そこが交流の場に適しているからです。 交流するのが苦手な人はブログがいいですよ。 アメブロにはブログ...
トピックス お見事パリのボン・マルシェ食品館！
お見事パリのボン・マルシェ食品館！ フェイスブックで小谷 佳子さんからシェアパリお見事！！ 日本の食品館もチマチマしないでこうして大胆に演出して欲しいな・・・ボン・マルシェ食品館
トピックス 「庭先集荷」高まる地域の期待
「庭先集荷」高まる地域の期待 ～新潟県魚沼市～ 高齢者を支援しているNPOが、毎朝、高齢者の家を回って採れたての山菜や野菜を集めて出荷する“庭先集荷”が新たなビジネスとして期待を高めています。中 山間地の高齢者は、自分たちで食べる...
トピックス 植物波農法で皮ごと食べられるみかん
「すばる会員」入会案内 岡山中央卸売市場ネットさんからシェア ミカンのワックスは「ラックカイガラムシ」の分泌液で、安全上問題はないと思いますが、気にされる方も結構いらしゃいます。ミカンの為には選果ワックス掛け等の行程はない方がよいと言われ...
トピックス 集客は農業と同じ
集客は農業と同じ今朝、あるコンサルタントがブログに書かれてました。 集客は、農業と同じ。 種をまいて、せっせと水を与え、手入れをして、ようやく芽がでます。 これ至言です。 そして、こう続きます。 すごい成果をあげている人は、みなさ...
トピックス 万果の「先見の明」とはどういうことか？
仲卸の発展を支えたこととは・・・ スーパー業界の覇者であったダイエーの発展史をみていると、いまさらながら市場の発展経過がとてもよく理解できる。 大阪の仲卸・万果の流通センターのことで、いかに先見の明があったかについて書きました。興味のある方...
ニュース 「桑の葉健康セミナー」のご案内
「すばる会員」入会案内 2013年11月の調査によると、世界の糖尿病人口は3億8200万人。日本は700万人。世界で第9位。 国民医療費38．6兆円。糖尿病の医療費は1.2兆円で最高を更新。 さて糖尿病予防とメタボ対策に効果のあるのが桑の...