朝のご挨拶 10/25 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/25 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日世界パスタデー1995年（平成7年）のこの日、イタリアのロ...
朝のご挨拶 市場便り スッキリした甘さで食感軽め
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通スッキリした甘さで食感軽め希少性から幻のリンゴとも呼ばれる「おいらせ」。果皮の色や果点は親のスターキングに似ていますが、大玉で丸く全体的にゴツゴツしています。サクサクした果肉はやわらかく、ほとんど...
朝のご挨拶 10/24 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/24 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日暗黒の木曜日1929年（昭和4年）のこの日（木曜日）、ニュ...
トピックス 島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現
島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現一般社団法人心土不二さんから島根県吉賀町では無償オーガニック学校給食を実現しているが、今年から民間保育園でも有機食材に全額町の補助金を充てオーガニック給食実現。これら財源は小水力発電の収入を充当...
タネのいろいろ 「あきたこまちR」問題とは何か？
10月21日のオンライン学習会「あきたこまちR」問題とは何か？の動画を公開しました。農水省や秋田県の説明は、問題のすり替え、ごまかしが多く、本当にカドミウム汚染に向き合う気がそもそもないのでは、と考えざるをえません。
市場便り キャベツは相場のバロメーター
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通相場のバロメーターキャベツは野菜相場のバロメーターといわれます。生育や収穫作業が天候の影響を受けやすい露地栽培で、野菜の中で最も家計消費量が多いためです。本県産などの夏秋産地は徐々に減少しています...
朝のご挨拶 10/23 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/23 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日霜降「霜降（そうこう）」は、「二十四節気」の一つで第18番...
市場便り 硬くて甘酸っぱい
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通硬くて甘酸っぱい「あかね」と「王林」を交配し2003年に登録された「彩香」。正式名称は「あおり９号」。大きさは300ｇ前後で中程度、明るい紅色に着色し、切ると果汁が滴り落ちるほどジューシー。果肉...
朝のご挨拶 10/22 2024年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通10/22 2024年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日平安遷都の日・時代祭794年（延暦13年）のこの日、桓武天...
市場便り 天然の芳香剤、マルメロ
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通天然の芳香剤、マルメロその甘い香りから芳香剤として人気がある不思議な果実「マルメロ」。我が家でも下駄箱の上に置いて季節の香りを楽しみます。酸味が強く甘さがほとんどありませんので生食には不向きです。...