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洋菜ものがたり・・・130
ソーシアルメディアで青果物流通
洋菜ものがたり・・・130
【豊洲情報】
Kenetsu Narita@queenkingbellさんから
洋菜ものがたり・・130
当時海外野菜の輸入はまだ厳しい時代で、オリンピックが世界中の人々を日本に呼び集めたとはいっても、野菜はそうはいきません。
選手の食習慣に合わせてレタス、パセリ、バジリコなど一部が緊急輸入されただけでしたが、それでもこのオリンピックは滅多に見られない。
西洋野菜に直に触れる特権をわたしに与えてくれました。
このときトレビッツ、シャロット、ズッキーニなど後年手がける西洋野菜を初めて目にし、意欲を掻き立てられたのです。