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イタリア野菜カステルフランコ
（チコリーの変形種）

【豊洲情報】

Kenetsu Narita@queenkingbellさんから

輸入洋菜day#^.^#) その3・・カステルフランコ(#^.^#)

#豊洲市場　 #カステルフランコ

レタスの様な外見をしたイタリアの野菜。
赤チコリーのラディッキオ・トレヴィーゾとエンダイブを交配したチコリーの変形種。
気品ある姿から、赤チコリーの女王とも。