-->
【澤光青果便り】№191 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！
なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、
仲卸より規模は大きいいのですよ！
こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。
/////////////////////////////////
【澤光青果便り】№191
おはようございます
さて本日のおすすめ品は・・・
本日のおすすめ品
山形県産 『川中島』『スイート光黄』
北海道産 『完熟かぼちゃ恋するマロン』
『川中島』 『スイート光黄』
農業生産法人 松栗 代表取締役 植松 真二様 一切の妥協を許さない男・植松真二！
ルックスは、ドレッドヘアーに真っ黄色のTシャツ、緑の短パン、赤・黄・緑のブレスレット。連日の農作業で日焼けした肌は褐色で、どう見ても南米のレゲエミュージシャンです。
美味しい果物で笑顔を世界中にをコンセプトに一切妥協を許さない果物作り
「農業バカ」が尋常じゃなくこだわって、こだわり抜いてつくった、最高の「土」。
その中で育った最高の果物で笑顔を世界中に。
私達は本気で信じています。
松栗様サイト引用
川中島
果肉はやや軟質です。コクのある甘味で王道の【白桃】です。
光黄
甘味の強い【黄桃】で、フルーティーな味わいです。
完熟かぼちゃ恋するマロン
栗かぼちゃで、肉質は極粉質でホックホクの食感が最高！
甘味が強く、大変おいしい品種です。
かぼちゃの名の由来は、ポルトガル人が寄港地のカンボジアからもたらしたことにちなむといわれています。
かぼちゃは、大きく分けて「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」の3種類があります。
一番最初に日本に伝来したのは「日本かぼちゃ」。味は淡泊ですが、粘りがあり、煮くずれしにくいので、煮物や蒸しものに向いています。
現在では糖質の多い「西洋かぼちゃ」が日本のかぼちゃの大半を占めています。
生産者の皆様本日も素晴らしい逸品ありがとうございます。
本日も宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂き誠にありがとうございます。
澤光青果 宮下